Serbest Radikallerin Ötesinde: Antioksidan Müdafaa Dünyasını Keşfetmek Antioksidanlar, hücreleri özgür radikallerin niçin olduğu hasardan sakınan moleküllerdir. Serbest radikaller, metabolizmanın bir yan ürünü olarak oluşan kararsız moleküllerdir. Öteki moleküllerden elektron çalarak hücrelere zarar verebilir ve bu da bir hasar zincirleme reaksiyonuna yol açabilir. Antioksidanlar, özgür radikallere elektron bağışlayarak onları nötralize edebilir ve öteki moleküllere zarar vermelerini önleyebilir. Antioksidanlar iyi mi çalışır? Antioksidanlar, özgür radikallere elektron bağışlayarak, öteki moleküllere zarar vermelerini önleyerek çalışır. Bu, hücreleri hasardan korumaya destek olabilir ve kanser ve kalp hastalığı şeklinde kronik rahatsızlık riskini azaltabilir. Antioksidanların yararları nedir? Antioksidanların birçok faydası olduğu gösterilmiştir, bunlar içinde şunlar yer alır: Hücreleri hasardan korumak İltihabı azaltmak Kronik rahatsızlık riskini azaltmak Bilişsel işlevin iyileştirilmesi Yaşlanma dönemini yavaşlatmak En iyi antioksidan kaynakları En iyi antioksidan kaynakları meyveler, sebzeler ve tam tahıllardır. Bu besinler, C ve E vitaminleri, beta-karoten ve flavonoidler dahil olmak suretiyle muhtelif antioksidanlar ihtiva eder. Ne kadar antioksidana ihtiyacınız var? Antioksidanların […]
Nutrigenomik Nutrigenomik, genlerimizin sağlığımızı etkilemek suretiyle beslenmemizle iyi mi etkileşime girdiğini inceleyen bilim dalıdır. İnsan Genomu Projesi yardımıyla metabolizmada rol oynayan genler tespit edilebiliyor ve bu bilgiler kullanılarak yeni, kişiye hususi beslenme stratejileri geliştiriliyor. Nutrigenomik, beslenme hikayesinde düşünme şeklimizi inkilap durumunda değişiklik yapma potansiyeline haiz ve aşırı kiloluluk, diyabet ve kanser de dahil olmak suretiyle muhtelif hastalıklar için yeni tedavilere yol açabilir. Nutrigenomiğin yararlarından bazıları şunlardır: Bireysel genetik profillerimize en müsait yemekleri belirlememize destek olabilir. Negatif reaksiyonlara niçin olabilecek ya da durumumuzu daha da kötüleştirebilecek yemeklerden kaçınmamıza destek olabilir. Kg kaybı, gelişmiş atletik performans ve genel sıhhat ve rahatlık için diyetimizi optimize etmemize destek olabilir. Nutrigenomik hemen hemen yeni bir inceleme alanıdır, sadece sağlığımız ve refahımız üstünde büyük bir tesir yaratma potansiyeline haizdir. Nutrigenomik alanında sorulan sorulardan bazıları şunlardır: Genlerimiz metabolizmamızı iyi mi etkiliyor? Genlerimiz yediğimiz besinlerle iyi mi etkileşime giriyor? Bu detayları kişiselleştirilmiş beslenme stratejileri geliştirmek için iyi mi […]
II. Gen Odaklı Beslenme Nelerdir?III. Nutrigenomik BilimiIV. Gen Odaklı Beslenme Iyi mi Çalışır?V. Gen Odaklı Beslenmenin YararlarıVI. Gen Odaklı Beslenmeye Iyi mi BaşlanırEn Oldukca Sorulan SorularVIII.IX. KaynaklarX. Harekete Geçme Çağrısı Hususiyet Yanıt Nutrigenomik Beslenmenin genlerimizi iyi mi etkilediğini ve genlerimizin yemeklere verdiğimiz tepkiyi iyi mi etkilediğini inceleyen bilim dalı. Gen odaklı beslenme Bireysel genetik yapınızı dikkate alan kişiselleştirilmiş bir beslenme yaklaşımı. Beslenme Vücudun muntazam emek harcaması için gerekseme duyduğu gıdaları sağlama periyodu. Kişiye hususi beslenme Bireysel gerekseme ve tercihlerinize nazaran hazırlanmış bir beslenme planı. Besin ve sıhhat Besin ile genel sıhhat ve refahımız arasındaki ilişki. II. Gen Odaklı Beslenme Nelerdir? Gen odaklı beslenme, bireysel genetik yapınızı hesaba katan kişiselleştirilmiş bir beslenme yaklaşımıdır. Genlerinizin yiyeceklerle iyi mi etkileşime girdiğini anlayarak, hususi ihtiyaçlarınıza nazaran uyarlanmış rejim seçimleri yapabilir ve genel sağlığınızı iyileştirebilirsiniz. Gen odaklı beslenme, beslenmenin genlerimizi iyi mi etkilediğini inceleyen nutrigenomik bilimine dayanır. Bu alandaki araştırmalar, genlerimizin yemekleri iyi mi metabolize […]
Bolca sıvı tüketerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi karşılayın Antet LSI Anahtar Sözcükleri geriatrik beslenme Geriatrik beslenme nelerdir? yaşlanmaya yönelik beslenme Geriatrik beslenme niçin önemlidir? mutfak bilgeliği Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları canlı yaşlanma Yaşlılarda beslenme durumu iyi mi iyileştirilir? sıhhatli yaşlanma II. Geriatrik beslenme nelerdir? Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme ihtiyaçlarına odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Sağlıklarını ve işlevlerini korumak için daha çok proteine, vitamine ve minerale gerekseme duyabilirler. Ek olarak, susuzluk, gıda eksikliği ve kilogram kaybı benzer biçimde muayyen beslenme sorunları yaşama olasılıkları da daha yüksek olabilir. Geriatrik beslenme uzmanları, öğrenim, danışmanlık ve yardımcı sağlayarak yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerini karşılamalarına destek olmak için çalışırlar. Ek olarak sıhhatli yaşlanmayı destekleyen politikalar geliştirmek ve tanıtmak için çalışırlar. III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir? Geriatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir. İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Sağlıklarını korumak için daha çok proteine, vitamine ve minerale gerekseme duyabilirler. Birçok yaşlı […]
Çocuk Beslenmesinin ABC’leri: Pediatrik Temeller Belirtildi Bu yazı, çocuklar için beslenmenin temellerine bir giriş niteliğindedir. Çocuklar için beslenmenin önemi, evlatların gerekseme duyduğu değişik besinler, ufaklıklara sıhhatli bir rejim iyi mi verilir ve anne babalara çocuklarını besleme hikayesinde ipuçları şeklinde mevzuları kapsar. Beslenme, evlatların büyümesi ve gelişimi için eğer olmazsa olmazdır. Sıhhatli bir rejim, ufaklıklara fizyolojik, zihinsel ve romantik sağlıklarını desteklemek için gerekseme duydukları gıdaları sağlar. Ne yazık ki, günümüzde birçok çocuk gerekseme duyduğu gıdaları alamıyor. Bunun sebebi, fena beslenme alışkanlıkları, sıhhatli gıdalara erişim eksikliği ve besin güvensizliği şeklinde bir takım faktördür. Ebeveynlerin evlatlarının büyümeleri ve muntazam bir halde gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmaları önemlidir. Bu, onlara meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein açısından varlıklı sıhhatli bir rejim sağlamak demektir. Çocuklarda beslenmenin önemi Beslenme, evlatların büyümesi ve gelişimi için eğer olmazsa olmazdır. Sıhhatli bir rejim, ufaklıklara şu mevzularda yardımcı olmak için gerekseme duydukları gıdaları sağlar: Fizyolojik gelişme […]
İleri Yaşlarda Sağlıklı Beslenme: Geriatrik Beslenme Uzmanlığı Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur ve sıhhatli ve etken kalmak için gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmak önemlidir. Bu kılavuz, yaşlı yetişkinlerin hususi beslenme gereksinimleri ile alakalı data sağlamanın yanı sıra yaşlandıkça sıhhatli ve bağımsız kalmanıza destek olacak sıhhatli bir diyetin iyi mi uygulanacağına dair ipuçları da sunmaktadır. Ulusal Sağlık Enstitülerinden geriatrik beslenme hakkında daha fazla bilgi edinin. Antet Özellikler Geriatrik beslenme Yaşlandıkça sıhhatli ve besleyici beslenmeye dair bilgiler Sağlıklı bir kiloyu iyi mi koruyacağınıza, rahatsızlıkları iyi mi önleyeceğinize ve genel hayat kalitenizi iyi mi artıracağınıza dair öneriler 50 yaş üzeri kişilere hususi olarak tasarlanmış tarifler ve yiyecek planları İleri yaşlarda beslenme Yaşlandıkça beslenme ihtiyaçlarınızdan en iyi biçimde iyi mi yararlanacağınıza dair bilgiler Beslenme durumunuzu etkileyebilecek kronik hastalıklar ve durumlarla iyi mi başa çıkılacağına dair öneriler Yaşlandıkça sıhhatli ve etken kalmanıza destek olmak için […]
Çocuk ve gençlerde beslenme Çocuklar ve gençler gelişme ve gelişmelerini desteklemek için sıhhatli bir rejime gerekseme duyarlar. Çocuklar ve gençler için sıhhatli bir rejim kucak dolusu meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein kaynakları ihtiva eder. Yaşlı yetişkinler için beslenme Yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını ve refahlarını korumak için sıhhatli bir rejime gereksinimleri vardır. Yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir rejim kucak dolusu meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein kaynakları ihtiva eder. Sual Yanıt Besinlerin değişik türleri nedir? Sıhhatli beslenmenin yararları nedir? Diyetlerin değişik türleri nedir? Bütçeme müsait sıhhatli bir rejim iyi mi yapabilirim? Besin eksikliğinin emareleri nedir? Antet Özellikler Beslenme – Beslenme nelerdir? Sıhhatli beslenme – Sıhhatli bir rejim iyi mi yapılır? Esenlik – Muayyen esenlik koşullarına yönelik beslenme Rejim – Hamilelik ve emzirme döneminde beslenme Uygunluk – Çocuk ve ergen beslenmesi Sual Yanıt – Yaşlı yetişkinler için beslenme Beslenme nelerdir? Beslenme, vücudunuzun muntazam emek harcaması için yemekleri alıp kullanma sürecidir. […]
(*7*) Canlılığın Kilidini Açmak: Besin Eksikliğiyle Mücadele Stratejileri Besin eksikliği, vücudun bir yahut daha çok temel besini kafi oranda alamaması niteliğinde ortaya çıkan bir durumdur. Temel besinler, vücudun kendi başına üretemediği ve besinlerden katılması ihtiyaç duyulan besinlerdir. Besin eksikliği, bitkinlik, halsizlik, kg kaybı ve cılız bağışıklık benzer biçimde esenlik üstünde bir takım negatif etkiye haiz olabilir. Ciddi durumlarda gıda eksikliği ölüme bile yol açabilir. Besin eksikliği nelerdir? Besin eksikliği, vücudun bir yahut daha çok temel besini kafi oranda alamaması niteliğinde ortaya çıkan bir durumdur. Temel besinler, vücudun kendi başına üretemediği ve besinlerden katılması ihtiyaç duyulan besinlerdir. Her biri kendine has bir takım semptoma yol açabilen muhtelif gıda eksikliği türleri vardır. En yaygın gıda eksikliklerinden bazıları şunlardır: Demir eksikliği A vitamini eksikliği B12 vitamini eksikliği Folat eksikliği Kalsiyum eksikliği Besin eksikliğinin emareleri Besin eksikliğinin emareleri, noksan olan gıda türüne bağlı olarak değişebilir. Besin eksikliğinin en yaygın emarelerinden bazıları şunlardır: Tükenmişlik Zayıflık […]
I. Makrobesinler II. Karbonhidratlar III. Proteinler IV. Yağlar V. Kalori VI. Makrobesinlerin Önemi VII. Makrobesin İhtiyaçlarınızı Iyi mi Hesaplarsınız? VIII. Kilogram Kaybı İçin Makrobesinler IX. Kas Kazanımı İçin Makrobesinler Genel Sorular Antet Tarif Makrobesinler Enerji için kalori elde eden üç ana gıda: karbonhidratlar, proteinler ve yağlar. Karbonhidratlar Vücudun ana enerji deposudur. Karbonhidratlar glikoza parçalanır ve sonrasında hücreler tarafınca enerji için kullanılır. Proteinler Dokuların yapımı ve onarımı, enzim ve hormonların yapımında gereklidir. Yağlar Enerji verir, vitamin emilimine destek sunar ve organları korur. Kalori Gıdanın sağlamış olduğu enerji birimi. II. Karbonhidratlar Karbonhidratlar, proteinler ve yağlarla beraber üç makro besinden biridir. Vücudun ana enerji deposudur ve meyveler, sebzeler, tahıllar ve süt ürünleri dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunurlar. Karbonhidratlar iki türe ayrılır: bayağı ve karmaşa. Sıradan karbonhidratlar vücutta hızla parçalanır ve süratli bir enerji patlaması sağlarken, karmaşa karbonhidratlar daha yavaş parçalanır ve daha uzun soluklu bir enerji deposu sağlar. Tavsiye edilen günlük karbonhidrat […]
II. Dirimsel besinler nedir? III. En mühim 10 dirimsel gıda IV. Kafi dirimsel gıdaları iyi mi alabiliriz? V. Kafi oranda dirimsel gıda almanın yararları VI. Kafi dirimsel gıda maddesi alamamanın riskleri VII. Dirimsel besinler ile alakalı SSS VIII. IX. Kaynaklar X. Harekete geçme çağrısı Hususiyet Yanıt Eksiklik Vücutta muayyen bir gıda maddesinin eksikliği Gıda Vücudun büyümesi ve bakımı için lüzumlu olan bir madde Beslenme Vücuda gerekseme duyduğu gıdaları sağlama dönemi Ek Düzgüsel rejime ayrıca alınan ve extra gıda maddeleri elde eden bir ürün Vitamin Vücudun kendi haline üretemediği ve besinlerden yahut takviyelerden katılması ihtiyaç duyulan bir gıda türü II. Dirimsel besinler nedir? Dirimsel besinler insan sağlığı ve refahı için eğer olmazsa olmazdır. Gelişme, büyüme ve metabolizma şeklinde muhtelif bedensel işlevler için gereklidirler. Altı ana dirimsel gıda grubu vardır: Karbonhidratlar Yağlar Proteinler Vitaminler Mineraller su Her bir dirimsel gıda grubu vücutta değişik bir rol oynar. Sözgelişi, karbonhidratlar enerji sağlar, yağlar temel […]
Genlerden Gurmeye: Mutfak Biliminde Nutrigenomik Mutfak bilimi, besin ile sağlığımız arasındaki birlikteliğin incelenmesidir. Değişik gıdaların gıda değerinden gıdanın genlerimiz üstündeki etkilerine kadar geniş bir yelpazedeki mevzuları kapsar. Nutrigenomik, genlerimiz ve rejimimiz arasındaki etkileşimlere odaklanan bir mutfak bilimi dalıdır. Genlerimizin yemek seçimlerimizi iyi mi etkilediğini ve diyetimizin sağlığımızı iyi mi etkileyebileceğini anlamaya çalışır. “Genlerden Gurmeye: Mutfak Biliminde Nutrigenomik” anahtar kelimesinin arama amacı, genler ve yemek arasındaki ilişki ile alakalı daha çok informasyon edinmektir. Bu anahtar kelimeyi arayan kişiler muhtemelen genlerimizin yemek seçimlerimizi iyi mi etkilediğini ve diyetimizin sağlığımızı iyi mi etkileyebileceğini öğrenmekle ilgileniyorlardır. Ek olarak nutrigenomik ile alakalı son araştırmaları ve bunun sağlığımızı iyileştirmek için iyi mi kullanılabileceğini öğrenmekle de ilgileniyor olabilirler. Bu anahtar kelimeyi arayan kişilerin muhtemelen öğrenmek isteyeceği birtakım mühim noktalar şunlardır: Genlerimiz yemek tercihlerimizi iyi mi etkiliyor? Beslenme şeklimiz sağlığımızı iyi mi etkileyebilir? Nutrigenomik alanındaki son araştırmalar Nutrigenomik sağlığımızı iyileştirmek için iyi mi kullanılabilir? Genler ve besinler arasındaki […]
II. Beslenmenin Önemi III. Değişik Beslenme Türleri IV. Sıhhatli Bir Rejim Nasıl Yapılır V. Sporcular İçin Beslenme VI. Çocuklarda Beslenme VII. Gebe Hanımefendiler İçin Beslenme VIII. Yaşlılar İçin Beslenme IX. Yaygın Beslenme Hataları Standart Sorulan Sorular Hususiyet Tarif Beslenme Gıdanın vücudumuzu iyi mi etkilediğinin incelenmesi Esenlik İyi ve hastalıksız olma durumu Esenlik Sevinçli, sıhhatli ve doyum olmuş olma hali Rejim Bir ferdin yediği yiyecekler Yaşam seçimi Bir insanoğlunun yaşamını yaşama biçimi II. Beslenmenin Önemi Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. İşlev görmek için gereksinim duyduğumuz enerjiyi sağlar, büyümemize ve gelişmemize destek sağlar ve bizi hastalıklardan korur. Sıhhatli bir rejim, meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı ve doymuş yağ, kolesterol ve sodyum açısından düşük bir rejimdir. Sıhhatli beslenmek sıhhatli bir kiloyu korumamıza, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlık riskimizi azaltmamıza, ruh halimizi ve enerji seviyemizi iyileştirmemize destek olabilir. Sıhhatli bir […]
Beslenme, genel sağlığımızın ve refahımızın mühim bir parçasıdır. Yediklerimiz enerji seviyemizi, ruh halimizi, uyku düzenimizi ve hatta kilomuzu etkileyebilir. Bu yazıda, sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmenize destek olabilecek son olarak dönüştürücü beslenme içgörülerinden kimilerini inceleyeceğiz. Sağlıklı bir diyetin önemini, vücudumuzun gereksinim duyduğu değişik gıda türlerini ve dışarıda yiyecek yerken sıhhatli seçimlerin iyi mi yapılacağını tartışacağız. Ek olarak birtakım yaygın beslenme mitlerini çürütecek ve doktorunuzla beslenme hakkındaki konuşmanız için ipuçları vereceğiz. Bu yazının sonucunda, beslenmenin sağlığınızı ve refahınızı iyi mi etkileyebileceği hikayesinde daha iyi bir anlayışa haiz olacaksınız. Ek olarak, sıhhat hedeflerinize ulaşmanıza destek olacak sıhhatli seçimler yapmak için gereksinim duyduğunuz bilgiyle donanmış olacaksınız. Antet Özellikler Beslenme Beslenmenin önemi Değişik gıda türleri Sağlıklı bir rejim iyi mi yapılır? Bütçenize müsait sıhhatli beslenme ipuçları Yaygın beslenme mitleri Yemek Sağlıklı besinler Sağlıksız yiyecekler Sağlıklı seçimler iyi mi yapılır? Sağlıklı yemekler iyi mi pişirilir? Yolculuk halindeyken sıhhatli beslenme iyi mi yapılır? Esenlik Beslenmenin sağlığı iyi […]
II. Karbonhidratlar nedir?III. Karbonhidratlar niçin önemlidir?IV. Değişik karbonhidrat türleriV. Sağlıklı karbonhidratlar iyi mi seçilir?VI. Karbonhidratları ölçülü bir halde iyi mi tüketebiliriz?VII. Karbonhidratlar ve kilogram kaybıVIII. Karbonhidratlar ve egzersizIX. Karbonhidratlar ve sıhhat koşullarıSık Sorulan Sorular Antet Özellikler Sağlıklı karbonhidratlar – Tam tahıllar – Meyveler – Sebzeler – Baklagiller Karbonhidratlar – Enerji sağlayın – Sindirime destek sunar – Gıda emilimine destek sunar – Tokluk hissine destek sunar Karbonhidratlar ve sıhhat – Kg yitirilmesine destek olabilir – Kan şekeri kontrolüne destek olabilir – Kalp sağlığına destek olabilir – Bilişsel işlevlere destek olabilir Kg kaybı için karbonhidratlar – Tam tahıllar, meyveler, sebzeler ve baklagiller tüketin – Bayağı karbonhidratlar yerine karmaşa karbonhidratları tercih edin – İlave şekeri sınırlayın – İşlenmiş besinleri en aza indirin Karbonhidratlar ve şeker – Karbonhidratlar bir şeker türüdür – Şeker bir karbonhidrat türüdür – Bütün karbonhidratlar eşit yaratılmamıştır – Birtakım karbonhidratlar sizin için öbürlerinden daha iyidir II. Karbonhidratlar nedir? Karbonhidratlar vücudunuza […]
